Рецепты вкусных блюд из мяса

0
444

Мясные блюда

В кулинарии существует огромное количество кулинарных рецептов приготовления различных мясных блюд из: баранины, свинины, говядины. Приготовление сочного стейка из мяса — это целое искусство, встречаются у нас и более простые блюда, например рагу или жаркое — в этом разделе найдутся рецепты вкусных блюд из мяса для всех и каждого. Готовьте вместе с нами блюда из баранины, свинины, говядины, печени в домашних условиях.

Смотрите рецепты / видео рецепты или подборки рубрики. Каждая подборка содержит в себе от 3-х рецептов.

Куриные отбивные в панировочных сухарях

Мягкие и сочные куриные отбивные в панировке из сухарей. Быстрое и вкусное блюдо.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Тушеная картошка с фрикадельками

Рецепт блюда из картофеля и любого мясного фарша. Легко готовится, эффектно смотрится — попробуйте!

Рецепты вкусных блюд из мяса

Лосятина в мультиварке

Зная несколько секретов, можно приготовить мягкую и ароматную лосятину. В мультиварке она получается особо вкусной!

Рецепты вкусных блюд из мяса

Каре ягненка в виде короны, запеченное в микроволновке с конвекцией.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Гречка по-купечески с фаршем

Гречневая каша по-купечески с фаршем — простое, сытное и вкусное блюдо, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Шашлык из свиных ребрышек

Способ приготовления свиных ребер в решетке над углями. Из специй — только перец и соль.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Картошка в горшочках с мясом и грибами

Это традиционное блюдо до сих пор не теряет своей актуальности. Приготовьте его — и ваши домашние и гости будут вам очень благодарны!

Рецепты вкусных блюд из мяса

Жареная картошка с тушенкой на сковороде

Жаренная на сковороде картошка с тушенкой – отличное блюдо для сытного обеда. Выручает, когда хочется настоящей русской еды.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Шашлык из свиной вырезки

Самый правильный рецепт шашлыка из свиной вырезки. Пикниковое блюдо готовится на шампурах на мангале.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Тушеные кабачки с мясом

Очень вкусное блюдо для повседневной кухни. Советую использовать телятину или свинину. Готовить можно в сковороде, кастрюле или казане.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Рецепт приготовления шашлыка из свинины, маринованной в вине с луком и молотыми перцами.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания

Рецепт вкуснейшего мясного блюда с гарниром, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар!

Рецепты вкусных блюд из мяса

Куриное филе с грибами в сметанном соусе с паприкой

Блюдо получается вкусным и достаточно легким. Паприка придаст не только красивый цвет, но и приятный аромат.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Отбивные из куриного филе с сыром в духовке

Простой в приготовлении рецепт отбивных из куриного филе с сыром и помидорами в духовке.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Тушеная капуста с картошкой и сосисками

Быстрый и сытный ужин из простых продуктов. А если ещё и сосиски взять домашние, то это блюдо будет не только вкусным, но и полезным.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Курица с ароматными травами в духовке

Курица, запеченная с ароматными травами целиком, вполне годится как для семейного обеда, так и для праздничного застолья.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Кабачки, фаршированные мясом

Кабачки, фаршированные мясом (измельчённым в фарш) — интересная идея для семейного обеда.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Вкусное и сочное утиное мясо, приготовленное в духовке с картофелем — это прекрасный ужин для всей семьи.

Рецепты вкусных блюд из мяса

Тушеная капуста с мясом и картошкой мультиварке

Тушеная капуста с мясом и картошкой в мультиварке — быстро, вкусно и просто!

Рецепты вкусных блюд из мяса

Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле

Тушенная в кастрюле картошка с тушенкой разнообразит ваше меню в моменты, когда времени на готовку очень мало. Получается очень вкусно!

Рецепты вкусных блюд из мяса

Какими разными могут быть виды мяса, такими разными бывают и варианты, что приготовить из мяса на второе быстро и вкусно. Но отдельно в рамках нашего кулинарного проекта именно в эту рубрику были вынесены все рецепты из мяса. Теперь вне зависимости от того, какой именно продукт этого вида имеется у хозяйки под рукой, она сможет быстро выбрать подходящий рецепт и приготовить что-то вкусненькое.

Блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении практически все, если они имеют понятное описание и поэтапные фотографии приготовления блюда. В мясной среде также имеются свои законы, о которых следует помнить. Они зависят от того, какое именно мясо будет готовиться. К примеру, птицу готовить легче всего, если речь идет о курице. С уткой или гусем, индюшкой ситуация будет уже сложнее. Тут будет важно не пересушить нежное мясо курицы, чтобы оно не стало резиновым по вкусу.

Самые популярные блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении – это, конечно же, разные варианты приготовления свинины. В нашей стране это самый популярный вид мяса, возможно, из-за того, что он вкусный и сочный. Со свининой можно готовить совершенно разные блюда, жарить и парить ее, готовить в духовке, делать пироги и пирожки, различные виды пасты и макаронных изделий. В общем, рецепты со свининой в огромном многообразии также находятся в данной тематической рубрике.

Наиболее диетическими, если верить врачам, считаются блюда из мяса в духовке: рецепты с фото такие блюд также предлагаются в обширном ассортименте как на нашем сайте в целом, так и в данной рубрике в частности. Приготовление мяса в духовке, вне зависимости от его вида, позволяет сохранить максимальную питательную ценность. Современная посуда для кухни позволяет запекать мясо в духовке без использования растительного масла, что в итоге делает блюдо еще полезнее.

Можно даже не сомневаться в том, что у каждой хозяйки имеются свои блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении, но, с ходом времени хочется изучать что-то новое и открывать для себя новые блюда. В такой ситуации рано или поздно оказывается каждая хозяйка, которая много готовится. Так что, смело заносите именно этот раздел сайта в себе закладки, чтобы в любое время и в любой ситуации быстро находиться для себя рецепты простых в приготовлении и очень вкусных блюд из мяса.

02.08.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: кабачки, мясо куриное, куриное филе, яйцо, сметана, лук, чеснок, соль, приправы для курицы, укроп, масло растительное, сыр

Очень сытное, очень вкусное и полезное блюдо — запеканка из кабачков с курицей, приготовленная в духовке. Из нашего рецепта с фото вы узнаете о всех тонкостях процесса ее приготовления.

Ингредиенты:
— 2 кабачка;
— 400-450 гр куриного филе;
— 2 яйца;
— 1 ст.л. сметаны любой жирности;
— 1 луковица;
— 3 зубка чеснока;
— мелкая соль;
— приправы для курицы;
— свежая зелень укропа;
— 1 ст.л. растительного масла;
— 50 гр твердого сыра.

02.08.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: фарш, лук, морковь, масло растительное, помидоры, соль, перец черный, базилик, чабрец, вода, бульон, макароны, свежая зелень

Сегодня мы приготовим очень вкусную подливу к макаронам. Подлива готовиться из мясного фарша. Рецепт очень простой и достаточно быстрый.

— 350-400 грамм фарша;
— 2 луковицы;
— 1 морковь;
— 3 ст.л. масла растительного;
— 3-4 помидора;
— по вкусу соль;
— пол ч.л. перца черного свежемолотого;
— треть ч.л. базилика или чабреца сушеного;
— пол стакана воды или бульона;
— макароны;
— свежая зелень.

01.08.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: куриная тушка, пряность, соль, сметана, чеснок

Необычно, интересно и вкусно, но вместе с тем довольно просто и легко — это все про курицу, запеченную на бутылке в духовке. Так что сегодня предлагаем вам подробный рецепт с фото такой курицы, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
— 1 целая курица;
— 1 ст.л. пряностей (карри, куркума);
— 1,5 ст.л. соли среднего помола;
— 3 ст.л. сметаны или майонеза;
— 3 дольки чеснока.

01.08.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: курица, картофель, специя, чеснок, соль, перец, масло

Вкусной и сытной получается курица, запеченная в духовке. Чтобы процесс ее приготовления был максимально прост, советуем запекать ингредиенты в рукаве — это очень удобно. Непременно попробуйте приготовить это блюдо по нашему рецепту, вам наверняка понравится!

Ингредиенты:
— половина курицы;
— 5-6 картофелин;
— 1 ст.л. специй для курицы;
— 0,5 головки чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 ст. л. растительного масла.

01.08.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: свинина,соль, черный перец,лимонный сок,лук,масло растительное,картофель,

Иногда жареная свинина не получается такой сочной и мягкой как бы этого хотелось. Сегодня я опишу для вас рецепт, благодаря которому вы никогда не испортите свинину.

— 400 грамм свинины;
— пол ч.л. соли;
— 1 ч.л. черного перца молотого;
— 1 ст.л. лимонного сока;
— 1 репчатый лук;
— 3-4 ст.л. масла растительного;
— для подачи отварной картофель или пюре.

31.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: мясо, чесночная стрелка, помидор, морковь, зелень, горчица, соус, соль, специя

Это очень вкусное блюдо я приготовила чисто случайно — у меня оставались чесночные стрелки и решила пожарить их с куриным филе. Соевый соус и приправы помогли мне приготовить вкуснейшее блюдо.

— куриное филе — 400 грамм,
— чесночные стрелки — 300 грамм,
— помидоры — 100 грамм,
— морковь — 50 грамм,
— зелень — пучок,
— горчица — 5 грамм,
— соевый соус — 50 грамм,
— соль — 10 грамм,
— специи для курицы — 10 грамм.

31.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: гриб, филе куриное, лук, масло, мука, сливки, соль, булка, сыр

Вряд ли мы удивим вас рецептом жульена с курицей и грибами. А вот жульеном в булочке — возможно. В таком виде закуска будет выглядеть ново, интересно и аппетитно, послужит питательным перекусом или сытной закуской.
Ингредиенты:
— 120 гр вешенок;
— 200 гр куриного филе;
— 1 луковица;
— 60 гр сливочного масла;
— 10 мл растительного масла;
— 1 ст.л. муки;
— 100 мл сливок;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2-3 булочки;
— 100 гр твердого сыра.

28.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: баранина, лук, картофель, соль, перец, укроп, петрушка

Предлагаю вам приготовить этот вкусный бурятский суп — бухлер. Готовится он из баранины. Интересный эффект от этого супа — он устраняет посталкогольный синдром.

— 450 грамм баранины,
— 3 луковицы,
— 2 картофеля,
— пол ст.л. соли,
— свежемолотый перец,
— пучок укропа,
— пучок петрушки.

27.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: лаваш, фарш, помидор, лук, сладкий перец, зелень, яйцо, сметана, кунжут, соль, перец, масло, чеснок

У вас бывало такое, что звонят друзья и говорят что припруться через полчаса? У меня такое часто происходит, именно по этому в моей копилке очень много рецептов быстрой выпечки. Сегодня мы приготовим очень вкусный пирог из лаваша с фаршем.

— 1 упаковка лаваша,
— 600 грамм фарша,
— 2 помидора,
— 1 луковица,
— 2 сладких перца,
— по вкусу зелень,
— 2 яйца,
— 4 ст.л. сметаны,
— 1 ст.л. кунжута,
— по вкусу соль,
— по вкусу черный перец,
— 30 мл. растительного масла,
— 1 ст.л. сухого чеснока.

26.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: грудка, кабачок, лук, батон, молоко, укроп, соль, перец, масло

Приготовьте эти куриные котлеты с кабачками. Вкус этих котлет необычный и понравится абсолютно всем вашим домашним. Рецепт несложный и достаточно быстрый.

— 600 грамм грудки куриной;
— 250 грамм кабачка;
— 70 грамм лука;
— 100 грамм батона;
— 120 мл. молока;
— 30 грамм укропа;
— соль;
— красный и черный перец;
— растительное масло.

25.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: куриного филе, помидоры, сыр, майонез, соль, перец, сливочное масло

Чем хороша куриная грудка, так это тем, что из нее можно приготовить множество интересных блюд. Отбивные, бастурма и просто запеченное в духовке куриное филе — все это очень вкусно. Я обычного запекаю грудку с помидорами и сыром — так блюдо выглядит гораздо аппетитнее. Попробуйте и вы этот рецепт, вам он наверняка тоже понравится!
Ингредиенты:
— куриное филе — 0,4 кг;
— помидоры — 0,2 кг;
— сыр — 0,1 кг;
— майонез — 50 гр;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— сливочное масло — 50 гр.

23.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: картофель, кабачок, фарш, помидор, соль, перец, майонез, зелень, чеснок, масло

Запеканок существует очень много разных. Хозяйки любят их готовить, потому что это делать легко и быстро. Эта вкусная соленая запеканка из кабачков и мясного фарша, уверена, вам очень понравится.

— 1 кабачок,
— 300 грамм фарша,
— 3 помидора,
— 1 луковица,
— по вкусу соль,
— по вкусу перец,
— 3 ст.л. майонеза или сметаны,
— для подачи зелень,
— 2 зубка чеснока,
— 20 мл. масла растительного.

23.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: куриная грудка, окорок, молоко, желток, масло, соль, паприка, карри

Невероятно вкусной получается эта простая в приготовлении куриная колбаса, которую вы сможете приготовить в домашних условиях всего лишь за полтора часа и наслаждаться прекрасным блюдом.

— 700 грамм куриной грудки;
— 400 грамм куриного окорока;
— 100 мл. молока;
— 2 яичных желтка;
— 30 мл. оливкового масла;
— 12 грамм соли;
— 6 грамм молотой красной паприки;
— 4 грамма карри.

21.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: картофель, яйцо, мука, фарш, соль, масло, зелень

Вкусный и питательный картофельный рулет с начинкой из мясного фарша, приготовленный в духовке, станет настоящим украшением любого застолья, будь-то семейный обед или праздничный ужин. У него простой рецепт, так что у вас все обязательно получится!

Ингредиенты:
— 800 гр картофеля;
— 2 яйца;
— 5 ст. л. пшеничной муки вс;
— 0,5 кг мясного фарша (свинина, говядина);
— соль;
— специи;
— свежая зелень;
— 2-3 ст. л. растительного масла.

21.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: кабачок, фарш, лук, томат, мука, масло, сыр, яйцо, молоко, соль, специя

Кабачки, помидоры, лук, сыр и фарш — все это ингредиенты очень вкусной запеканки, которая может стать отличным обедом или ужином для всей семьи. Если у вас есть желание удивить домашних вкусным блюдом, то это именно тот рецепт, что вам надо.
Ингредиенты:
— 2-3 кабачка,
— 400 гр мясного фарша;
— 1 луковица,
— 2 помидора,
— 3 ст.л. муки,
— 100 л растительного масла;,
— 100 гр твердого сыра;,
— 4 яйца,
— 120 мл молока;,
— соль;
— специи.

15.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: свинина, огурец, чеснок, сладкий перец, соус, лук, масло, соль, кинза, чили, паприка

А вы пробовали когда-нибудь огурцы по-корейски с мясом? Если нет, то исправьте это немедленно — это отличный рецепт, вкусный, необычный, пикантный. Он обязательно вам понравится!

Ингредиенты:
— 260 гр свинины или говядины;
— 90 гр огурцов;
— 3 дольки чеснока;
— 70 гр сладкого перца;
— 40 мл соевого соуса;
— 1 головка лука;
— 50 мл растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 пучок кинзы;
— чили по желанию;
— 15 ч.л. паприки;
— 15 ч.л. красного молотого перца.

15.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: грудка, бекон, лук, масло, кинза, перец, карри, соль

Не знаете, что приготовить на ужин? Запеките в духовке куриное филе в беконе. В таком исполнении мясо будет очень вкусным, а само блюдо — красивым и аппетитным. Эта куриная грудка вам непременно понравится!

Ингредиенты:
— 600 гр куриного филе;
— 70 гр копченого бекона;
— 50 гр репчатого лука;
— 15 мл оливкового масла;
— 20 гр кинзы;
— 4 гр молотого красного перца;
— 4 гр порошка карри для птицы;
— соль;
— черный перец;
— зелень для подачи.

15.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: филе курицы, лук, сливки, сухарь, морковь, масло, зелень, соль

Эти куриные тефтели я готовлю чаще всего к гарниру, ведь мясо очень нежное и сочное. Приготовить эти куриные тефтели не составит для вас большого труда.

— 650 грамм куриного филе;
— 150 грамм лука репчатого;
— 300 мл. сливок;
— 70 грамм сухарей панировочных;
— 150 грамм моркови;
— 20 грамм сливочного масла;
— 20 мл. растительного масла;
— 20 грамм свежей зелени;
— соль;
— специи;
— зелень.

15.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: куриное филе, паприка, черный перец, соль, водка, чеснок, кориандр, красный перец

А вы знаете, что бастурма из курицы довольно просто готовится в домашних условиях? Да-да, это действительно так. Наш рецепт расскажет вам подробно, что и как делать, чтобы у вас на столе оказалось это вкусное блюдо.
Ингредиенты:
— 800 гр куриного филе;
— 100 гр сушеной молотой паприки;
— 1 ч.л. молотого черного перца;
— 1,5 ст.л. соли;
— 2 ст.л. водки;
— 5 зубков чеснока;
— 20 гр молотого кориандра;
— 0,5 ч.л. молотого красного перца.

15.07.2017

Рецепты вкусных блюд из мяса

Ингредиенты: куриное филе, яйцо куриное, яйца перепелиные, мука пшеничная, соль, сыр твердый, укроп, мука, панировка, подсолнечное масло

Это, пожалуй, самые вкусные котлетки из куриного фарша, которые только можно приготовить. С начинкой из сыра они получаются очень аппетитно, что доказывает фото в рецепте. Рекомендуем!

Продукты для рецепта:
— пол кило куриного филе,
— одно яйцо,
— 50 г муки,
— соль – по вкусу,
— 50 гр твердого сыра,
— укроп свежий,
— мука – для обваливания котлет,
— масло растительное – для жарки.

  • Рецепты вкусных блюд из мяса Блюда в мультиварке
    • Выпечка в мультиварке
    • Каши в мультиварке
    • Курица в мультиварке
    • Мясо в мультиварке
    • Омлет в мультиварке
    • Плов в мультиварке
    • Рыба в мультиварке
    • Суп в мультиварке
    • Все рецепты «Блюда в мультиварке»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Блюда в пост
    • Постная выпечка
    • Постные вторые блюда
    • Постные десерты
    • Постные праздничные блюда
    • Постные салаты
    • Постные супы
    • Все рецепты «Блюда в пост»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Вторые блюда
    • Блюда из бобовых
    • Блюда из грибов
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из круп
    • Блюда из овощей
    • Блюда из печени
    • Блюда из птицы
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из яиц
    • Рецепты блинчиков, блинов, оладий
    • Рецепты блюд из мяса
    • Рецепты из морепродуктов
    • Рецепты из муки
    • Все рецепты «Вторые блюда»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Выпечка
    • Вкусные пироги
    • Домашнее печенье
    • Домашний хлеб
    • Кексы
    • Пицца
    • Приготовление теста
    • Рецепты булочек
    • Рецепты крема и пропитки
    • Рецепты пирожков
    • Рецепты пирожных
    • Рецепты рулетов
    • Торты
    • Все рецепты «Выпечка»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Десерты
    • Молочные десерты
    • Разные десерты
    • Фруктовые десерты
    • Шоколадные десерты
    • Все рецепты «Десерты»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Диетические блюда
    • Диетическая выпечка
    • Диетические вторые блюда
    • Диетические десерты
    • Диетические салаты
    • Диетические супы
    • Все рецепты «Диетические блюда»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Вишня на зиму
    • Другая консервация
    • Кабачки на зиму
    • Клубника на зиму
    • Компоты, соки на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сладкие заготовки
    • Смородина на зиму
    • Щавель
    • Все рецепты «Заготовки на зиму»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Закуски
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Закусочные торты
    • Мясные закуски
    • Овощные закуски
    • Разные закуски
    • Рыбные закуски и закуски с морепродуктами
    • Холодные закуски
    • Все рецепты «Закуски»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса На скорую руку
    • Вторые блюда на скорую руку
    • Выпечка на скорую руку
    • Десерты на скорую руку
    • Закуски на скорую руку
    • Первые блюда на скорую руку
    • Салаты на скорую руку
    • Все рецепты «На скорую руку»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Напитки
    • Алкогольные коктейли
    • Алкогольные напитки
    • Безалкогольные коктейли
    • Безалкогольные напитки
    • Горячие напитки
    • Соки
    • Все рецепты «Напитки»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Новый год
    • Горячие блюда на Новый год
    • Закуски на Новый год
    • Напитки на Новый год
    • Новогодние бутерброды
    • Новогодние десерты
    • Новогодние торты
    • Новогодняя выпечка
    • Салаты на Новый год
    • Все рецепты «Новый год»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Первые блюда
    • Борщи
    • Бульоны
    • Горячие супы
    • Рыбные супы
    • Холодные супы
    • Все рецепты «Первые блюда»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Праздничные блюда
    • Блины на Масленницу
    • Бутерброды
    • Детский праздник
    • Закуски на праздничный стол
    • Меню на 23 февраля
    • Меню на 8 марта
    • Меню на день Святого Валентина
    • Меню на Хэллоуин
    • Меню праздничного стола
    • Новогоднее меню 2018
    • Пасхальное меню
    • Праздничные салаты
    • Рецепты на день рождения
    • Рождественское меню
    • Все рецепты «Праздничные блюда»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Разные рецепты
    • Блюда из лаваша
    • Готовим в аэрогриле
    • Готовим в горшочках
    • Готовим в казане
    • Готовим в микроволновке
    • Готовим в мультиварке
    • Готовим в пароварке
    • Готовим в хлебопечке
    • Питание для беременных
    • Все рецепты «Разные рецепты»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Рецепты для детей
    • Вторые блюда для детей
    • Выпечка для детей
    • Десерты для детей
    • Детские салаты
    • Напитки для детей
    • Супы для детей
    • Все рецепты «Рецепты для детей»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Рецепты для пикника
    • Другие блюда для пикника
    • Закуски
    • Мясные блюда для пикника
    • Овощные блюда на пикник
    • Рыбные блюда для пикника
    • Все рецепты «Рецепты для пикника»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Салаты
    • Мясные салаты
    • Овощные салаты
    • Рыбные салаты
    • Салаты без майонеза
    • Салаты из морепродуктов
    • Салаты с грибами
    • Салаты с курицей
    • Слоеные салаты
    • Фруктовые салаты
    • Все рецепты «Салаты»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Соусы
    • Подливы
    • Салатные заправки
    • Сладкие соусы
    • Соусы к мясу
    • Соусы к рыбе
    • Все рецепты «Соусы»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Украшения для блюд
    • Глазурь и помадки
    • Украшение из мастики
    • Украшения из овощей и фруктов
    • Все рецепты «Украшения для блюд»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса Экономные блюда
    • Блюда из вчершних блюд и пропавших продуктов
    • Недорогая выпечка
    • Недорогие вторые блюда
    • Недорогие десерты
    • Недорогие закуски
    • Недорогие первые блюда
    • Недорогие салаты
    • Все рецепты «Экономные блюда»
  • Рецепты вкусных блюд из мяса

    Вы умеете готовить?

    Блюда из мяса

    Мои домочадцы — большие поклонники мясных блюд. Поэтому готовлю мясо достаточно часто. В разделе собраны блюда из мяса, рецепты с фото, легкие в приготовлении. Легкие-легкие, не сомневайтесь. В поисках простых рецептов я поняла одну вещь, что в общем-то основная масса мясных блюд, даже с громкими названиями, никакой особой сложности не представляет. Не нужно владеть каким-то особым поварским искусством, чтобы сделать азу или мясо по-французски, нажарить котлет или накрутить голубцов. Идешь себе спокойно по шагам: сделал одно, перешел к другому. Смотришь — вот уже и готова большая кастрюля ароматного дымящегося мяса.

    Мясо в горшочках с грибами и картошкой

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Это рецепт жаркого в горшочках из мяса, картошки, с добавлением шампиньонов, сладкого перца, лука, морковки и чеснока. Используется также томатная паста и рубленая зелень.

    Ленивые голубцы в кастрюле

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Этот рецепт подойдет для тех, кто предпочитает вкусную, здоровую и бюджетную еду. Для голубцов используется капуста, мясной или куриный фарш и овощи. Немного сметаны для подливы и ни капли масла!

    Тушеная капуста с фаршем и рисом

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Очень вкусное и простое блюдо на каждый день, которое еще иногда называют “ленивыми голубцами» — полная сковородка сытной и вкусной еды из фарша, капусты и риса.

    Тефтели на сковороде

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Когда надоедают котлеты, а аппетит без мяса не утолить, стоит попробовать приготовить простое, но невероятно вкусное блюдо – тефтели. Как сказала героиня Шарлиз Терон в фильме про супер-героев, тефтели – это просто невероятный простор для фантазии. И я с ней согласна полностью, а почему, читайте дальше.

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Классическое мясное блюдо, несложное в приготовлении, но требующее соблюдение правильных действий шаг за шагом для получения оптимального результата.

    Гуляш из свинины с подливкой

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Мясное блюдо из советских времен, экономичный простой рецепт. Такой гуляш традиционно используют в качестве подливки к большой порции гарнира.

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Летнее сытное мясное блюдо – сочные кабачки, наполненные мясным фаршем. Вы можете взять сытный вариант с рисом или диетический с помидорами.

    Поджарка из свинины с подливкой

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Мясное блюдо на каждый день. Поджарку очень легко приготовить. В рецепте рассказано, как сделать так, чтобы мясо было мягким, а подливка густой и сочной.

    Ребрышки в духовке

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Простейшее блюдо из мяса. Чтобы сделать удачные ребрышки в духовке, не нужно иметь никаких особых кулинарных навыков. Просто следуйте пошаговому рецепту.

    Шашлык из свинины — секрет вкусного маринада

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Секрет отличного маринада для свинины – необычен, хотя и совсем прост. В качестве бонуса – советы, как правильно выбрать мясо и пожарить шашлык.

    Паштет из говяжьей печени

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Вкусный, сочный, однородный паштет из говяжьей печени, поданный в форме рулета, прекрасно подойдет для праздничного стола и для каждодневного меню. Для его приготовления не потребуется много времени и усилий, зато результат порадует многих.

    Фрикадельки с подливкой

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Простой рецепт для начинающих, получаются всегда и у всех, готовьте такие фрикадельки хоть каждый день.

    Рулетики из свинины с начинкой

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Чтобы удивить гостей необычным мясным горячим блюдом, вовсе не требуется закупать дорогие продукты и проводить на кухне полдня. Посмотрите, как быстро и просто готовится маленький шедевр домашней кулинарии.

    Говядина с черносливом

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Один и из самых вкусных рецептов говядины с черносливом, без томатной пасты, без моркови, без многократной закладки продуктов. Только мясо, чернослив, лук и специи. Говядина получается нежнейшая.

    Лагман – это просто

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Если у вас при слове «лагман» сразу возникает мысль «ну это для меня слишком сложно», то обязательно загляните к нам. Спокойно и по шагам мы пройдем весь процесс и выясним, что узбекский лагман – это просто. В том числе и тянутая лапша. Главное – знать правильную технологию, включая несколько элементов восточной магии, которые мы поможем вам освоить.

    Пышные беляши с мясом

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Если на душе у вас скребутся кошки и хочется праздника, нажарьте горку ароматных беляшей с сочной начинкой и хрусткой корочкой. Пока месишь тесто, пока колдуешь с лепкой беляшей, забываешь обо всех напастях, не зря домашняя выпечка – символ теплого гостеприимного дома.

    Как приготовить рассыпчатый плов из свинины

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Говорят, что приготовление настоящего плова – это искусство. И правда, возьмешь какой-нибудь популярный рецепт, сделаешь вроде бы все, как написано, и получишь такое варево, что его и пробовать никто не захочет. Совсем другое дело – инструкция из первых рук: следуйте пошаговой инструкции, и у вас все получится.

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Один из самых популярных способов приготовить вкусную печенку – воспользоваться рецептом, который давно уже стал русской кулинарной классикой. Для особой мягкости печень вымачивается в молоке.

    Сало в луковой шелухе

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Простой экспресс-рецепт для тех, кто уважает домашние холодные закуски. Такое сало не стыдно поставить на богато накрытый праздничный стол, вкуснее всего с черным хлебом.

    Гуляш из говядины с подливкой

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Простое и вкусное блюдо из мяса на каждый день. Минимум продуктов, густая душистая подливка.

    Как приготовить мягкую и сочную печень

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Оригинальный способ навсегда забыть о проблемах с приготовлением печени – замариновать ее так, как обычно мы делаем с шашлыком. А уж затем готовить, как душа пожелает: тушить, жарить, пускать на фарш – результат превзойдет ваши самые смелые ожидания.

    Свинина с грибами в сливочном соусе

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Блюдо «на скорую руку», можно готовить такую свинину хоть каждый день. Благо она не приедается за счет удивительно нежного вкуса. От таких блюд остается ощущение, будто они приготовлены добрыми, заботливыми руками.

    Сербские колбаски чевапчичи

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Образец простого и вкусного блюда национальной кухни. Никакой возни и особых ухищрений, самое сложное – выучить название, чтобы поразить гостей.

    Рагу из свинины с картошкой

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Простое и вкусное блюдо на каждый день, которое у нас принято называть «мясом с картошкой». Что же нужно сделать, чтобы оно превратилось в рагу?

    Как приготовить мягкого и сочного кролика

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Чтобы сделать вкусного кролика, вовсе не обязательно тушить его в сметане, что, во-первых, не все любят, а во-вторых, выглядит кролик в итоге не особо эстетично. Предлагаем альтернативный вариант — кролик готовится с яблоками в ореховом соусе. Рецепт очень простой, подойдет для начинающих.

    Свинина в кисло-сладком соусе, как в китайском ресторане

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Настало время освоить китайскую кухню. Свинина в кисло-сладком соусе у вас получится один в один такая же, как в вашем любимым ресторане. (А, может, и повкуснее.) Как ни странно, приготовить ее несложно.

    Мясные зразы с грибами

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Простой и доступный новичкам рецепт, фарш без яиц, грибная начинка без сыра. Зразы легко лепятся, хорошо держат форму, при жарке ничего не вытекает.

    Тефтели с подливкой в духовке

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Классический рецепт тефтелей «из школьной столовой». Готовятся они элементарно, из небольшого количества продуктов получается еда на пару дней для большой семьи.

    Свинина с картошкой в горшочках

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Горшочки – отличная находка для начинающих кулинаров. В горшочках ничего не подгорает, овощи получаются сочными, а мясо нежным и мягким. В составе, кроме свинины и картошки, жареный лук, помидоры, сладкий перец и сметана.

    Самые вкусные гречаники с фаршем

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Мясные котлеты вовсе не обязательно делать с хлебом. Особую мягкость, сочность и яркий вкус котлеты получат, если добавить в них… вареную гречку. Такое блюдо даже получило собственное название – гречаники.

    Тыква с мясом в духовке

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Что будет, если взять традиционный рецепт мяса по-французски и заменить помидоры тыквой? Будет объедение. Тыква пропитывается душистым соусом с чесноком и прованскими травами и дает отличное сочетание с сочным предварительно обжаренным мясом.

    Мясные зразы с яйцом

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Чрезвычайно вкусные мясные зразы с вареным яйцом, зеленым луком и укропом. Рецепт для тех, кто уже имеет опыт работы с мясным фаршем. Если вы новичок на кухне, потренируйтесь сначала на котлетах и рулетах.

    Азу по-татарски по всем правилам

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Мясо, картошка, лук, помидоры и соленые огурцы – из этого набора продуктов готовится традиционное блюдо татарской кухни – знаменитое азу.

    Картофельная запеканка с фаршем в духовке

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Простой и вкусный рецепт на каждый день – запеканка из мятой картошки, фарша, жареного лука, яиц, сыра и сметаны.

    Ленивые голубцы в духовке

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Список продуктов для ленивых голубцов впечатляет. Много всего в них идет. И рис, и капуста, и фарш, и лук с морковкой. Сметана с помидорами, соль, перец, масло. В итоге из всего этого мы сделаем нежные розовые котлетки. Воздушные и очень-очень вкусные.

    Как вкусно приготовить кролика в сметане

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Уже который год в интернете не утихают споры, какое блюдо является традиционным для праздничного стола на Рождество. Кто-то говорит, что кутья, кто-то настаивает на жареном гусе, а кто-то считает, что на столе обязательно должен быть рождественский кролик. Если вы согласны с последними, то самое время выбрать рецепт, как поинтересней приготовить ушастого. Жарить целиком кролика не принято, а вот если потушить в сметане с ароматными специями, то такое блюдо вполне подойдет в качестве праздничного угощения.

    Сувлаки — греческий шашлык, который можно жарить даже на сковородке

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Хотите по-быстрому освоить одно из очень популярных греческих блюд? Включите в свое меню сувлаки. Для них совершенно не обязательно иметь мангал с открытыми углями – шашлычки делаются на деревянных шпажках и их не только в духовке можно запечь, но даже просто на сковородке пожарить.

    Как приготовить буженину из свинины в домашних условиях

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Отличный простой рецепт домашней буженины. Пальчики оближешь, язык проглотишь, — в общем, больше добавить нечего. Готовьте и будьте счастливы!

    Запеканка из фарша с кабачками и помидорами

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Уверена: даже Шерлок Холмс не обнаружил бы следов кабачков в этой мясной запеканке. Рецепт – вершина искусства маскировки полезных овощей. Причем в немалых количествах: кабачков в запеканке столько же, сколько и мяса. Не верите? А вот проверьте 🙂

    Шашлык из свинины в духовке

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Захотелось шашлычка, а на природу в ближайшее время никак не выбраться? Не беда. Отличный шашлык, пусть и без «дымка» можно приготовить в домашних условиях — в обычной духовке. Главное — правильно замариновать мясо.

    Как приготовить печеночный торт

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Те, кто пытался приготовить печеночный торт, знают, что с ним не все так просто, как кажется на первый взгляд. Печеночные блинчики для коржей невозможно перевернуть — они просто распадаются на куски. Сам же торт либо получается сухим, либо чересчур жирным. Приготовить по-настоящему удачный печеночный торт всем желающим поможет наш подробный мастер-класс.

    Как приготовить плов из баранины

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Часто смотришь рецепты плова и видишь возмущенные комментарии, что это и не плов вовсе, а так, рисовая каша. Считается, что для приготовления правильного плова обязательно нужно иметь казан. Желательно чтобы казан этот размещался над открытым огнем, а в арсенале кулинара был вымеренный до миллиграммов набор приправ. Тем не менее вполне приличный плов можно приготовить и на обычной кухне в обычной чугунной сковородке. Конечно, неплохо было бы иметь в составе приправ зиру, но если у вас ее нет, не беда. Просто запаситесь хорошим куском баранины и круглым рисом. Остальное — дело техники. Причем совсем несложной.

    Как приготовить рульку по-баварски

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Если в вашем доме есть мужчина и этот мужчина не вегетарианец, то путь к его сердцу лежит через свиную рульку по-баварски. Сваренная в пиве и запеченная под горчично-медовым соусом, она вызывает у мужчин чувство, близкое к благоговению. Если же на столе мужчину ждет еще и запотевшая кружка с пивом, то… Но не будем открывать всех карт. Попробуйте и сами увидите, что будет 🙂

    Свиная вырезка в духовке с травами и фенхелем

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Когда запекаешь мясо в духовке целым куском, не стоит опасаться, что переборщишь с травами или пряностями. Даже если это семена фенхеля. Бросишь пару ложек в большую кастрюлю супа, и вкус его станет похож на анисовую настойку. Свинина же, обсыпанная сверху смесью приправ, включающих фенхель, лишь приобретет тонкий благородный аромат.

    Рагу с овощами и мясом

    Рецепты вкусных блюд из мяса

    Простая еда / Рагу — самое простое из всех блюд. Рецепты рагу можно было бы в принципе ограничить одной фразой: все порезать и пожарить, — если бы не один момент: необходимость соблюдать последовательность добавления продуктов. Если на приготовление помидоров уходит пара минут, то мясу может понадобиться около часа, чтобы дойти до нужной степени мягкости. / Вкусные рецепты на каждый день / Жизнерадостное, ароматное мясо обожают мои домочадцы. Из овощей выходит отличный соус. Готовится все быстро. Тонко нарезанная свинины обжаривается до готовности в считанные минуты. И можно звать всех за стол.

    Источники: http://www.iamcook.ru/showsubsection/myasnie_bluda, http://namenu.ru/recipes-show_sub_category/id/278/, http://easycookschool.com/category/blyuda-iz-myasa/

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here